CAS:67952-65-2|(Methylthio)methylpyrazine

2-Methylthio-3,5-methylpyrazin ialah sebatian organik yang digunakan sebagai perasa dalam makanan dan minuman. Ia mempunyai bau buah dengan rasa sulfur dan manis. 2-Methylthio-3,5-methylpyrazin boleh didapati dalam bentuk ester pentanoat (heksanoat). Bahan kimia ini telah terbukti mempunyai sifat antioksidan dengan menghalang peroksidasi lipid dan menghalang pembentukan spesies oksigen reaktif.