pengenalandan aplikasidaripada CAS 29894-35-7|POLYGLISERIL-3 POLYRICINOOLEATE
Polyglycerol-3 polyricinoleate ("PGPR") ialah bahan tambahan makanan yang digunakan untuk mengekalkan kandungan lembapan yang tinggi dalam emulsi dalam sistem minyak dan air, untuk menstabilkan paras dan sebagai pengubah suai kelikatan.
Dalam industri coklat, PGPR digunakan kerana ia menghasilkan pengurangan ketara dalam tegasan hasil coklat cair. Ini membolehkan coklat dibentuk tanpa sebarang buih udara, menjadikannya lebih mudah untuk menyalut bahan berbutir, manakala ketebalan salutan coklat boleh dilaraskan secara optimum.
Permohonan:
bahan tambahan makanan
sinonim:
Akoline PGPR;
Poligliseril{0}} risinoleat;
9-Asid oktadesenoik,12-hidroksi-,(9Z,12R)- monoester dengan trigliserol;
Trigliseril monoricinoleate;
Spesifikasi bagiCAS 29894-35-7|POLYGLISERIL-3 POLYRICINOOLEATE
|
ITEM |
SPESIFIKASI |
|
CAS |
29894-35-7 |
|
Formula molekul |
C27H52O9 |
|
Berat Molekul |
520.69638 |
|
EINECS |
N/A |
PAckage dan pengangkutanPengenalan dan penggunaan CAS 29894-35-7|POLYGLISERIL-3 POLYRICINOOLEATE
Pakej:5g,25g,100g,500g,1kg,25kg
Pengangkutan: melalui kurier/ melalui udara/ melalui laut
artikel berkaitandaripada CAS 29894-35-7|POLYGLISERIL-3 POLYRICINOOLEATE
Satu cara untuk menyediakan pewarna merah jambu semula jadi liposoluble
CS do Carmo, AN Nunes, AT Serra, S Ferreira-Dias… - Hijau …, 2015 - pubs.rsc.org
… Emulsi Air-dalam-Minyak (W/O) telah disediakan dengan terlebih dahulu mencairkan lipid (glyceryl monoostearate),
dan kemudian menambah pengemulsi (polyglyceryl-3 polyricinoleate). Opuntia spp yang terliofil. …
Cool tags: cas:29894-35-7|polyglyceryl-3 polyricinoleate, China cas:29894-35-7|polyglyceryl-3 polyricinoleate pengeluar, kilang
